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我國是水果生產(chǎn)大國，從1993年起，我國水果總產(chǎn)量已經(jīng)躍居世界榜首。2020年，中國水果總產(chǎn)量在2.7億噸以上，無論是水果種植面積，還是產(chǎn)量都穩(wěn)居世界第一。

雖然水果產(chǎn)量很大，但是水果商品化處理落后，外觀質(zhì)量差，導(dǎo)致競爭力弱，“賣果難”的問題經(jīng)常出現(xiàn)。尤其是蘋果、梨、桃等表面極易受損的水果大部分還是以手工分選為主，傳統(tǒng)的分選設(shè)備在分選中極易出現(xiàn)碰傷，損害果品質(zhì)量。因此，市場上針對果皮脆弱型水果的分選設(shè)備需求迫在眉睫。

以蘋果為例，《中國果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告(2020)》中指出，我國蘋果產(chǎn)量已超過4000萬噸，是世界上最大的蘋果主產(chǎn)區(qū)，可每年的損耗率確居高不下，磕碰傷變多，嚴重影響商品貨架期和品質(zhì)。種植戶、銷售商因此蒙受難以想象的損失。

那如何降低這類易磕碰損傷型水果的損耗率，商品貨架期保證品質(zhì)，提升附加值？

2020年，是我國脫貧攻堅的決勝之年，新冠疫情爆發(fā)，引發(fā)了一場沒有硝煙的戰(zhàn)爭，時刻牽動著全國上下14億人民的心。為了提升果蔬的附加值，減少種植戶、銷售商的損失，助力脫貧攻堅決戰(zhàn)決勝，江西綠萌科技控股有限公司研發(fā)了一款專門針對易磕碰損傷型水果的呵福式分選設(shè)備。

與其他的分選設(shè)備不同的是，綠萌呵福式分選設(shè)備能夠完全避免水果在分選過程中產(chǎn)生磕碰傷，每個水果單獨在柔性果托上產(chǎn)生相對運動，保證水果在運輸過程中不會產(chǎn)生碰傷問題。特別適用于易損傷水果，如蘋果、桃、梨等水果分選。

同時，可對水果表面顏色、形狀進行精準分選，也可選出瑕疵果。大小分選精度為±1mm，顏色分選精度可達±95%。

此外，設(shè)備還能精準的對水果內(nèi)部品質(zhì)，如糖度、霉心、褐變等進行無損傷檢測與分選，最大程度的保持水果品質(zhì)，提升水果的附加值。

從外行到領(lǐng)軍企業(yè)，綠萌用了20年時間。20年來，綠萌不斷以科技創(chuàng)新推動世界水果采后技術(shù)進步，幫助水果從業(yè)者或企業(yè)創(chuàng)造更多價值為己任，一步一個腳印，執(zhí)著專注地研發(fā)“智造”更多不同果蔬的采后裝備，為國家鄉(xiāng)村振興注入蓬勃動力。